食品健康對於(yu) 每個(ge) 人來說都是至關(guan) 重要的。這兩(liang) 天某連鎖蛋糕店管理人員給betway体育手机网址滅鼠公司小編反映，在她家蛋糕連鎖店內(nei) ，不止一次發現了老鼠，養(yang) 貓，放耗子藥都試過了，依然屢禁不止。主要的是，帶著細菌和汙物嚴(yan) 重影響了環境衛生，蛋糕店生意每況日下，經濟損失巨大，做食品行業(ye) ，出現這種狀況人也很大的精神壓力。

一方麵，大部分蛋糕連鎖倉(cang) 庫和店麵都在一樓，鼠類具有互竄性,野外的鼠種會(hui) 通過孔、穴、洞、管道、門縫、下水道竄入室內(nei) ；另一方麵，老鼠喜歡生活在髒亂(luan) 差的環境中,依靠人們(men) 生活中廢棄的有機物生存。哪兒(er) 有垃圾,哪兒(er) 有髒亂(luan) 差,那兒(er) 就有老鼠。因此,油脂豐(feng) 富、食材繁多，多隱蔽空間的蛋糕店，是老鼠非常喜歡“定居”的地方。

加之，雖然各種產(chan) 品層出不窮，但始終無法有效滅絕老鼠，因為(wei) 老鼠的神經與(yu) 聽覺係統發達，它們(men) 會(hui) 提前避開各種陷阱，即使少部分被殺，不解決(jue) 老鼠神經與(yu) 聽覺係統及幼崽繁殖的問題，隻會(hui) 讓更多的同類具有耐抗體(ti) 。

“老鼠多，養(yang) 貓是可以防老鼠咬壞東(dong) 西”，此前，工作人員在一家蛋糕店發現過類似防鼠患事例。但實際上，不是人人都喜歡貓。貓在放有糕點的倉(cang) 庫或貨架上跑來跑去，會(hui) 讓市民擔心其所售糕點的衛生質量，而且貓狗等寵物身上會(hui) 帶有一些寄生蟲、細菌、病毒，所以貓與(yu) 製作糕點的貨架、待售糕點的櫃台同在一室，會(hui) 為(wei) 食品衛生帶來不小的隱患。

對於(yu) 食品行業(ye) 而言，鼠類防治一直是蟲害控製中比較繁瑣而又關(guan) 鍵的一環。作為(wei) 西安滅鼠公司，betway体育手机网址滅鼠公司的防治理念是“環境治理為(wei) 根本(如鼠洞的封堵),物理防治方法為(wei) 主(如粘鼠設施的布控),以化學防治方法為(wei) 輔（如鼠藥的投放），同時以預防為(wei) 主，捕捉為(wei) 輔”，在這個(ge) 基礎上，使鼠害達到可控範圍以內(nei) 。下麵說幾點蛋糕店鼠類防治的具體(ti) 策略：

處理外部環境，消除鼠類賴已生存的環境條件，降低鼠類侵入倉(cang) 庫和室內(nei) 展架的機率。建議：

封閉建築物和外界相通的所有孔洞包括管道和電纜進入建築物的孔洞和縫隙，封閉的門口縫隙需要用水泥等堵塞縫隙，同時設置擋鼠板（高度為(wei) 60cm)； 建築物的通風孔、排水孔應安裝網眼、規格應為(wei) 0.6cm *0.6cm的防鼠網； 房門下沿與(yu) 地麵的縫隙不得大於(yu) 0.6cm； 垃圾應封閉管理並且日產(chan) 日清； 部分開放式的庫房建議封閉式管理； 部分破損不完整的門窗建議及時維修更換； 保持幹燥、密封的食品生產(chan) 條件。

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